伊丹と共に45年
45年前に伊丹市内で焼肉店として誕生し、2013年に現在の市内中心部・三軒寺前広場沿いに本格韓国料理店としてリニューアルオープンした「韓国厨房 尚州 (サンジュ) 」。
韓国尚州市をルーツに持つシェフらが、半世紀にわたり本場の味を大切に提供し続け、地元の皆様に愛され、共に歩んでまいりました。
常連の皆様も、初めて訪れる方も、伝統と味わいを誇る当店の料理を心ゆくまでお楽しみください。
韓国料理には、私たちの体を元気に、美しく保つためのヒントがたくさん隠されています。
まず注目したいのは、発酵食品。
代表的な「キムチ」や「コチュジャン」「テンジャン（韓国味噌）」には乳酸菌が豊富に含まれ、腸内環境を整えることで免疫力アップや美肌づくりに役立ちます。
さらに、韓国料理には野菜を使った副菜（ナムルやスープ）が欠かせません。
食物繊維やビタミン・ミネラルをたっぷり摂れるため、健康維持にもぴったりです。
そして、韓国料理に欠かせない唐辛子に含まれるカプサイシンは、代謝を高め、血行促進や脂肪燃焼をサポートしてくれます。
体の中から温まり、デトックス効果も期待できます。
発酵食品で腸活
免疫アップ
野菜がたくさん摂れる！
美容・健康維持に期待
カプサイシンで
代謝アップ・血行促進
尚州の看板メニュー、
韓国風すき焼き「プルコギ鍋」。
こだわりの国産牛とたっぷりの新鮮野菜が山盛りで登場。
まずはその見た目で驚き、
続いてハズレのない味をご賞味ください。
甘みとさっぱり感が絶妙な秘伝ダレで煮込んだ鍋を、熱々でご提供します。
※ご注文は2人前から。
プルコギ鍋と肩を並べるほど人気なのが、尚州の「サムギョプサル」。
豚バラ肉を鉄板の上で焼き、表面がカリッとなった頃に、甘味とコクのあるサムジャン（味噌や砂糖、ニンニクやごま油などの合わせ調味料）とともに、チシャで巻いてお召し上がりください。
セットには、ニンニク・キムチ付き。
ジューシーな豚バラと、チシャのシャキシャキ感をご堪能あれ。
※ご注文は2人前から。
当店の石焼きピビンパも、間違いナシの人気料理です。
牛ミンチにナムル、卵など10種の具材が混ざり合い、熱々の石鍋からは香ばしい香りが立ち昇ります。
そこに自家製コチュジャン（米などを麹で発酵させたものに唐辛子を混ぜ、熟成させた発酵調味料）を豪快に。
おこげまで楽しんでいただけます。
トッピングでキムチやチーズを追加されるのも、おすすめですよ。
お値段はお安く、ボリューム満点！
コスパに大満足していただける尚州のランチセット。
ディナー時のセットメニューより100円お得で、ライスも大・中・小からお選びいただけます。
お仕事のお昼休みにお一人様で、また同僚の方やお仲間、ママ友とのランチ会などにどうぞご利用ください。
夜の尚州は、名物の「プルコギ鍋」やジューシーな「サムギョプサル」をはじめ、多彩な単品メニューがずらり。どれにしようか迷う楽しさも、尚州ならではの魅力です！
韓国ビールやJINROマッコリ、チャミスルなど、本場の味わいをそのまま味わえるドリンクも豊富に揃っています。
特に大人気のチャミスルは、本場スタイルのワンショットグラスでストレートにぐいっと一杯。
ピリッと辛い韓国料理との相性は抜群で、ついついお酒も料理も進んでしまうこと間違いナシ！
初めての方も韓国料理ファンの方も、尚州でしか味わえない美味しさと楽しさをぜひ体験してください。
今夜は尚州で、本場の味と笑顔あふれるひとときを――。
尚州は、お子様からご年配の方まで幅広いお客様のお越しをお待ちしています。
そこで、ご家族皆様でお越しの
お子様向けのお料理もご用意しています。
辛くないものの、しっかり韓国を
味わえる美味しい料理です。
どなた様も楽しんでいただける
工夫をしていますので、
どうぞ安心してお越しください。
メニュー選びに困ったときは、ぜひ尚州のコース料理をお選びください。
ランチの時間帯もご利用OK。
定番コースのほか、サムギョプサル・プルコギ鍋・特上和牛焼肉のいずれかを選んでいただく計4コースをご用意しています。
マッコリや韓国焼酎も含まれるお得な飲み放題セットもおすすめです。
幅広い年齢層のお客様に楽しんでいただけるよう、当店はどなた様にとっても入りやすく、居心地が良い空間づくりに努めています。
三軒寺前広場沿いにありますので、お仕事帰りにも気軽にお立ち寄りいただけます。
宴会でのご利用は、最大約30名まで可能。本場の料理を堪能しながら、大切なお友達やご家族と楽しいひとときをお過ごしくださいね。
ランチもディナーもお電話でのご予約をおすすめしています。
コースやお料理の変更は、
人数・コースともに前日21時までとなっています。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
伊丹市中心部にある三軒寺前広場に面した当店はテイクアウトにも便利にご利用いただけます。
自家製プルコギ（焼肉のタレ）や各種キムチ、韓国のりのほか、ピビンバやプルコギ丼、チヂミなどもご注文いただけます。
アルコールのご提供もしていますので、お気軽にお声掛けください。
※お料理は事前予約がおすすめです。
